kampung kurma jasinga

kampung kurma jasinga

Buah  pohon kurma Sejarah si Lengket dari Buah Manis

 

Ketika Nawal Nasrallah tumbuh di Irak, tiga hari terakhir Ramadhan dikonsumsi dengan aktivitas buah di kampung kurma jasinga memasukkan kurma ke dalam kue-kue mentega kaya yang disebut ma’amoul.

 

“Kami biasa menyantap kue-kue itu sendiri,” kata Nasrallah, penulis buku masak Irak Delights from the Garden of Eden dan volume kecil pada buah ini. Dia sekarang tinggal di Salem, N.H. “Saya tidak bisa memikirkan Ramadhan di kampung kurma tanpa buah ini dan pada akhirnya memiliki kue buah kurma yang lezat.”

 

Nasrallah tidak sendirian. Buah ini adalah kunci untuk Ramadhan, periode refleksi spiritual tahunan selama sebulan yang dimulai minggu ini. Selama Ramadhan, umat Islam berpuasa mulai dari subuh hingga terbenam, mengambil makanan maupun air. Buah di kampung kurma jasinga secara tradisional adalah makanan pertama yang melewati bibir seseorang setelah matahari terbenam. Buah ini juga tampil secara menonjol di Idul Fitri, pesta yang mengakhiri Ramadhan, ketika mereka menemukan jalan mereka ke dalam barang-barang seperti ma’amoul Nasrallah.

 

Untuk membantu Muslim Amerika bersiap, petani di kampung kurma jasinga di Lembah Bard di Southwest telah mengirim lebih dari 500.000 pon permen pohon kurma yang mengilap selama beberapa minggu terakhir ke tempat-tempat seperti Detroit, Houston, dan kota-kota lain dengan populasi Muslim yang besar. Lonjakan Ramadhan tahunan adalah yang kedua setelah yang terjadi saat Natal, kata David Anderson, direktur pemasaran Perkumpulan Pejuang Bard Valley Medjool Date.

 

“Kami sangat melelahkan dalam pengisian pesanan kurma untuk pengecer,” kata Anderson, mencatat bahwa produksi secara keseluruhan juga meningkat.

 

poster untuk festival buah kurma pertama

Festival kampung kurma jasinga Internasional Pertama, yang diadakan pada 1921, memeluk visi Timur Tengah, dalam hal ini, Alkitabiah. Festival ini mengumumkan kelahiran industri kencan melalui adegan kelahiran lain, Kelahiran Yesus. Courtesy the Coachella Valley History Museum

 

Industri kencan Amerika menelusuri akarnya ke Timur Tengah. Para ahli pertanian memperkirakan bahwa ada lebih dari 3.000 jenis kurma, tetapi para petani AS terutama memproduksi dua: deglet noor, tanggal yang lebih kecil, lebih kering yang sering ditemukan dalam makanan yang dipanggang, dan medjool, buah yang gemuk, buah maple yang berharga untuk succulentnya. rasa dan tekstur. Ini adalah buah kurma yang ditumpuk dalam mangkuk dan keranjang selama liburan.

 

Kedua varietas kampung kurma jasinga tersebut dibawa ke Amerika Serikat pada awal abad ke-20 oleh Walter Swingle, seorang “penjelajah pertanian” yang ditugasi oleh pemerintah AS dengan mencari dunia untuk tanaman eksotis. Swingle mulai membawa buah ini ke Amerika Serikat pada awal 1900, kata sejarawan California Sarah Seekatz, kebanyakan deglet noor. Pada tahun 1927, Seekatz mengatakan, Swingle meyakinkan seorang pemimpin lokal Maroko untuk berpisah dengan beberapa cabang medjool yang dikirim ke Amerika Serikat.

 

Foto udara museum dikelilingi oleh pohon kurma ini

Buah di toko arsitektur juga dipanggil Timur Tengah. Di sini Sun Gold Date Garden mencerminkan pengaruh Afrika Utara, terletak di antara kebun-kebun buah kurma. Pengunjung ke Palm Springs sering membuat hari perjalanan untuk melihat kebun buah dan berbelanja untuk makanan manis. Courtesy the Coachella Valley History Museum

 

Setiap buah medjool yang tumbuh di Amerika Serikat dapat melacak akarnya ke oasenya  di Maroko kampung kurma, Seekatz mengatakan. Di Lembah Bard, masing-masing kurma dari 250.000 pohon kurma turun dari “Big Six”, enam pohon yang tumbuh dari cabang dari cache asli Swingle.

 

Saat ini, petani Amerika memproduksi sekitar 33.000 ton per tahun, menurut angka pemerintah, sedikit sebuah kurmakali dibandingkan dengan lebih dari 6 juta ton yang dikeluarkan oleh negara-negara Timur Tengah, tetapi ini adalah industri yang sedang berkembang. Buah ini Amerika datang hampir secara eksklusif dari Bard Valley dan dari Coachella Valley di California, sepotong kecil gurun yang membentang di selatan Palm Springs.

 

Menjual ‘Budaya’ Bersama Buah di kampung kurma jasinga

 

Hingga abad terakhir, orang Amerika tidak terlalu memikirkan buah kurma ini. Jadi apa yang menyebabkan mereka mengubah pikiran mereka? Pemasaran, sayang.

kampung kurma jasinga

Bagi para penanam  di awal abad ke-20, hubungan dengan Timur Tengah terlalu berat untuk ditolak. Negara itu jatuh cinta dengan “the Orient” kemudian, pingsan di One Thousand and One Arabian Nights dan film diam Rudolph Valentino tahun 1921, The Sheik. Petani, pemerintah, kereta api, dan lainnya bersiap untuk menghasilkan uang di sekitar industri melihat peluang, kata Seekatz. Mereka mengubah Coachella Valley menjadi konpeksi piramida dan unta dan harem yang akan menarik orang ke tempat dan ke produk.

kontes kecantikan kontestan

Kota Indio, di jantung negara berkembang, telah lama mengadakan Festival buah di kampung kurma Nasional. Acara ini memeluk budaya populer yang mengelilingi Timur Tengah. Pameran itu bahkan menyelenggarakan kontes kecantikan Ratu Scheherazade, terlihat di sini. Courtesy the Coachella Valley History Museum

 

“Ini adalah imajinasi, itu bukan Timur Tengah sebenarnya yang mereka rangkul,” kata Seekatz. “Ini memperkuat stereotipe.”

melalui kampung kurma jasinga

Kota-kota bernama “Mekkah,” “Oasis,” “Saudi,” dan “Thermal” tidak ditampung di sepanjang lantai lembah, Seekatz mengatakan. Jalan-jalan diberi nama seperti “Luxor,” “Baghdad,” dan “Kairo.” “Kebun buah di kampung kurma” – attrak di pinggir jalantions sering menampilkan pohon-pohon palem, arsitektur bertema Arab, tenda Badui “asli” dan, tentu saja, kampung kurma jasinga bertitik di jalan raya. Pada tahun 1920, Seekatz mengatakan, rencana diambil untuk sebuah resor bertema Arab yang disebut “Oasis Walled Biskra,” setelah kota Aljazair Biskra. “Itu akan menjadi seperti Pecinan, di mana wisatawan akan datang dan membayangkan mereka berada di Afrika Utara, ”katanya. “Dan karena tidak ada penduduk Afrika Utara atau Timur Tengah, mereka memiliki penduduk asli Amerika. Dan mereka mengenakan kostum dan membawa unta dari stasiun kereta api.” Sebagian besar proyek itu digelincirkan oleh Depresi. Museum Sejarah Coachella Valley sekarang menjadi penjaga sebagian besar foto-foto bersejarah dan kitsch dari masa itu. Tapi mungkin upaya penobatan industri ini adalah festival tanggal tahunan. Diluncurkan pada tahun 1921 di kota Indio, festival ini menampilkan rangkaian set, unta dan burung unta Timur Tengah yang diilhami, sebuah kontes Malam Arabian, dan sebuah kontes untuk memahkotai seorang Ratu Scheherazade. Pada tahun-tahun setelah Perang Dunia II, Seekatz mengatakan seluruh komunitas akan berdandan untuk para turis — pelayan Anda mungkin mengenakan celana mengepul dan topi jin; pengambil tiket Anda di Aladdin Theater mungkin olahraga fez. Hanya sedikit orang yang berdandan akhir-akhir ini, kata Seekatz, tetapi kontes terus berlanjut — dengan beberapa perubahan. Buku masak untuk anak-anak Hills Brothers Company di kampung kurma , importir buah, mengubah pasar buah kurma dengan kampanye pemasaran besar-besaran mereka. Sebelum iklan mereka, banyak orang Amerika memandang kencan sebagai kutu yang lengket dan penuh kutu. Hill Brothers meluncurkan iklan yang menyarankan romansa Timur Tengah dapat dimakan dalam sebuah kencan. Buku resep dari tahun 1928 ini dikirim ke pelanggan untuk mendidik mereka tentang cara menggunakan buah ini dalam makanan sehari-hari mereka, sementara juga memohon misteri yang disebut Orient.

“Ini musikal sekarang,” kata Seekatz. “Mereka mengulang-ulang hit modern. Daripada ‘Semua Wanita Tunggal,’ itu ‘Semua Wanita Persia.’ ”Bergerak Ke Zaman Modern Bukan lagi tahun 1920, dan orang Amerika kurang toleran terhadap stereotip dan penggambaran budaya yang berpotensi menghina. Bekerjasama dengan para pemimpin Arab-Amerika, Coachella Valley High School — lama dikenal sebagai “orang-orang Arab” —merubah nama timnya menjadi “Arab Perkasa” dan maskot Arabnya dari karikatur yang tampak brutal menjadi figur yang lebih elegan. Dan para petani mengatakan selalu ada pertukaran yang sehat – dan nyata – antara para petani Amerika dan Timur Tengah. Selama beberapa dekade, para ilmuwan dan petani di kedua pihak saling bertukar terobosan. Siswa telah melakukan home-stay dengan petani untuk belajar tentang teknologi baru. Dan para petani Amerika bahkan telah mengirim cabang kembali ke Timur Tengah untuk membantu mengisi kembali kebun-kebun ini yang dihancurkan oleh hama. Para petani di masa kini telah meninggalkan tema pemasaran Timur Tengah, justru melayani konsumen yang sadar-kesehatan. Selama beberapa tahun terakhir, Anderson mengatakan, petani Bard Valley telah menghabiskan lebih dari satu juta dolar setiap tahun untuk menciptakan nama merek “Cita-cita Alam” dan memposisikan buah di kampung kurma sebagai “buah kekuatan alam.” Hasilnya? Dua kali lipat dari penjualan AS selama lima tahun terakhir, ia mengatakan. Anderson memuji pertumbuhan populasi Muslim Amerika, pelukan pengecer pasar dan kampanye pemasaran yang agresif oleh para petani. “Semua hal itu benar-benar membantu bisnis kami di dalam negeri,”

Untuk info lengkap langsung wa/sms ke 0812 7184 8945 robi

bersama kampung kurma jasinga

Tinggalkan Balasan